Fischgerichte/ Kochen/ Low Carb/ Salate

Rezept: Eiersalat mit Räucherlachs

Eiersalat mit RäucherlachsZutaten

für eine Portion

1 – 2 Stück Eier
1 EL Saure Sahne
1 TL Mayonnaise
Frischer Dill
Salz, Pfeffer
Eine Prise Zucker (nach Geschmack)

Zubereitung

Die Zutaten für die Soße gut miteinander vermengen, die Eier in Scheiben oder Würfel schneiden und unterheben. Ein paar Dillspitzen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nach Belieben feingehackten Räucherlachs, Zwiebeln und Gewürzgurken hinzufügen.

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30/10/2011 von
1
Über

Ich bin Hauptstadtmädchen durch und durch, Mama der tollsten Kinder und Frau an der Seite des besten Mannes weit und breit. Und damit Köchin der härtesten Jury der Welt. Abseits der Küche war ich schon immer ein kreativer Kopf. Ich liebe Bücher und fantastische Welten, futtere (in der wenigen Freizeit) Serien wie andere Popcorn (und nebenbei die eine oder andere selbstgemachte Nascherei), reise und bin gern unter Menschen. Manchmal shoppe ich dabei. Und zur Entspannung wackele ich hin und wieder mit dem Fuß.

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1 Comment

  • Reply
    Irina
    31/10/2011 at

    Hihi, die Eier verfolgen mich :)

    Sehr appetitlich, gute Idee und toll in Szene gesetzt! Sauber!

    • Lasst uns einen Kommentar da und wir freuen uns wie wild! :-)

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