Kochen/ Low Carb/ Salate/ Vegetarisch

Rezept: Feta-Dressing

Feta-Dressing

Zutaten

100 g Feta
4 EL Öl
2 EL Zitronensaft
1 Zehe Knoblauch
Milch
Salz, Pfeffer
Frische Kräuter

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Milch und die Kräuter in ein hohes Gefäß
geben und mit einem Pürierstab pürieren. Mit so viel Milch auffüllen,
bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Salzen, pfeffern und mit frischen Kräutern verfeinern.

Der Feta sollte nicht zu cremig und auch nicht zu salzig sein. Um sicher zu gehen, ist Naschen ausdrücklich erlaubt!

Viel Spaß beim Nachmachen!

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26/10/2011 von
1
Über

Ich bin Hauptstadtmädchen durch und durch, Mama der tollsten Kinder und Frau an der Seite des besten Mannes weit und breit. Und damit Köchin der härtesten Jury der Welt. Abseits der Küche war ich schon immer ein kreativer Kopf. Ich liebe Bücher und fantastische Welten, futtere (in der wenigen Freizeit) Serien wie andere Popcorn (und nebenbei die eine oder andere selbstgemachte Nascherei), reise und bin gern unter Menschen. Manchmal shoppe ich dabei. Und zur Entspannung wackele ich hin und wieder mit dem Fuß.

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1 Comment

  • Reply
    i-like-shoes
    03/11/2011 at

    Ich liebe Feta! Feta-Dressing kannte ihc nicht – das wird getestet!

    • Lasst uns einen Kommentar da und wir freuen uns wie wild! :-)

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