Kochen/ Low Carb/ Soßen und Dressings/ Vegetarisch

Rezept: Leichte Knoblauchsoße

KnoblauchsoßeZutaten

1 kleiner Becher Joghurt (0,1% Fett)
1 kleiner Becher Saure Sahne
3 kleine Knoblauchzehen
1 – 2 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer (frisch gemahlen), Zitronenpfeffer

Zubereitung

Knoblauch würfeln und zusammen mit den anderen Zutaten verrühren.

Schmeckt toll zu Gegrilltem oder als Dip aller Art. Wer es deftiger mag, und nicht auf seine schlanke Linie achten muss, der kann auch 10%igen Joghurt und Creme Fraiche verwenden. Und wem sowieso alles egal ist, der verwende Mayonnaise …

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26/10/2011 von
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Über

Ich bin Hauptstadtmädchen durch und durch, Mama der tollsten Kinder und Frau an der Seite des besten Mannes weit und breit. Und damit Köchin der härtesten Jury der Welt. Abseits der Küche war ich schon immer ein kreativer Kopf. Ich liebe Bücher und fantastische Welten, futtere (in der wenigen Freizeit) Serien wie andere Popcorn (und nebenbei die eine oder andere selbstgemachte Nascherei), reise und bin gern unter Menschen. Manchmal shoppe ich dabei. Und zur Entspannung wackele ich hin und wieder mit dem Fuß.

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