Kochen/ Salate/ Vegetarisch

Rezept: Eiersalat mit Curry

Eiersalat

Zutaten

6 Stück Eier, hart gekocht
3 gehäufte EL Remoulade oder Mayonnaise
3 EL Sahne
3 – 5 Halme Schnittlauch, in Röllchen
1/2 TL Curry
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Eier in Stücke oder Würfel schneiden. Das Dressing aus den restlichen Zutaten zubereiten und die Eier unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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